【乐活龙幼】安全相伴“食”刻守护 ——龙潭幼儿园靖安分园食堂食品安全专项督导

       为进一步规范幼儿园办园行为，为全力保障师生食品安全，切实防范食品安全事故发生，督促落实食品安全责任，2023年11月13日上午，龙潭幼儿园骆丽霏督学莅临我园，对我园食堂、食品安全情况进行了专项督察和指导。

首先，在顾园长、李莉主任、保健周老师的带领下，骆丽霏督学查看了我园收费管理的公告栏，表示我园能严格执行相关政策规定收费项目和标准，幼儿园的伙食费能全部用于幼儿膳食中，同时科学合理安排幼儿的营养膳食，并且做到专款专用。

紧接着，骆丽霏督学走进门卫室仔细地查看了保安、护学岗、中层护导等相关资料。骆丽霏督学走进了班级，查看了班级的整体环境，并现场观摩幼儿集体游戏情况，除此以外，骆丽霏督学对班级设施设备、室内外环境、是否清洁卫生等情况进行实地查看，肯定了后勤工作的规范。

随后骆丽霏督学来到食堂进行了“食堂食品安全专项督导”，在对食堂的工作进行检查时，重点巡视了食堂卫生安全情况、食物留样摆放情况，食材验收台账、厨房人员健康证等资料内容。骆丽霏督学指出幼儿园要坚决履行当天的食物当天制作的制度要求，以新鲜的食材保证孩子们的健康。

最后来到保健室查看了卫生保健制度及工作计划后，对我园季节性传染病的预防工作的细致表示肯定。

检查结束后，骆丽霏督学充分肯定了我园食堂、食品安全、疾病预防等工作，并对今后的工作提出了指导性的意见和建议。我园将以此次检查为契机，继续高度重视食品安全工作，并将此项工作作为幼儿园的重中之重，时刻不放松！