【乐活龙幼】引入家长智慧，共议幼儿膳食——记龙潭幼儿园龙岸分园膳食委员会活动报道

饮食卫生安全对于幼儿的成长起到了非常重要的作用，所以一直以来，我园都很注重对幼儿园膳食工作的管理。为了不断提高我园幼儿膳食质量，充分发挥膳食委员会的重要作用，让膳委会成员参与到我园的膳食管理工作中，增强膳食管理的透明度。同时，也为了进一步加强与家长之间的沟通，广泛听取家长对我园工作的建议和意见，真正达到家园携手共育的目标，龙潭幼儿园龙岸分园于2019年9月27日中午开展了膳食委员会活动。

膳食委员会成员由每班一位家长代表组成，膳食委员会会议由张必珍园长和保健老师孙燕老师共同主持。首先孙老师介绍了幼儿园膳食委员会成员，并由张园长为膳食委员会成员颁发聘书。接着，孙老师向家长们介绍了幼儿园食堂人员管理原则、食品管理制度和食谱制作原则，我园均严格按照区儿童保健所的要求来制定。随后，张园长向膳委会成员介绍了供货商资质及相关产品检验检疫合格证明的资料，请家长监督检查。最后，膳食委员会成员填写了关于膳食水平的调查问卷，大家畅所欲言并提出了合理化建议，对幼儿园的膳食积极点赞：“幼儿园伙食定的很好，老师想的很周到，食物品种丰富、营养搭配合理，孩子在园用餐我们放心。”

会后，幼儿园膳食委员会成员在张园长的带领下走进幼儿园食堂，对食堂监控、食品仓库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、开水间、留样冰箱进行了参观，食堂里的整洁度让大家赞不绝口。

本次膳食委员会活动，通过实地察看、全面了解、沟通交流，增进了家长对幼儿膳食工作的认识和了解，相信有了膳食委员会的大力支持，龙潭幼儿园龙岸分园的膳食管理工作，定会越来越好，让每个孩子在幼儿园健康、快乐地成长！

图片：许海辰

撰稿：许海辰

编辑：高春燕