月满中秋齐欢乐 ——记靖安幼儿园庆中秋“水八鲜”亲子美食分享会

一年一度的中秋佳节将至，我园于9月21日举办了“水八鲜”亲子美食分享会，本着“活教育，乐生长”的办园理念，时刻贯穿着“生活即教育”的教学宗旨，把生态式的生活活动引入课程。因此结合了地方特色，以促进幼儿自主能力为发展核心，充分挖掘资源，开展了“水八鲜”美食庆中秋的活动。
   中秋美食分享会开始啦，老师们通过观看《嫦娥奔月》视频给孩子们讲述了中秋节的来历，并通过一些图片，生动的故事让幼儿对中秋节的一些习俗有了更深的了解。接着借此机会，家长们一起参与到亲子游戏中，让孩子在游戏活动中发挥自己的能力，体验亲子活动的快乐和趣味性。

最后由家长朋友们向孩子们介绍了非常接地气的“水八鲜”食物，欣赏到各种有创意菜肴进而对“水八鲜”有了想要品尝、探索的欲望。一道茭白炒肉丝，加几根葱绿的辣椒丝，色香味俱全，嫩嫩脆脆的菱角可以焖排骨呢，小朋友们最爱吃！还有玉玲珑莲藕，做法可多啦，有清炒莲藕、莲藕排骨汤、藕肉圆、藕夹、红糖蜜蜜汁藕等等，“水八鲜”食物菜肴品种多样，整个活动室飘散着各种美食的香味，弥漫着欢乐的气氛。
   孩子们和家长一起品尝着“水八鲜”煎炒烹炸，脸上露出开心的笑容。整个美食分享活动中，幼儿们充分享受了视觉的欢愉、味觉的快乐，更懂得了在生活中学习，在快乐中成长，和家人一起度过一个别开生面的中秋节。