【乐活龙幼·安全第一】食安润童心 健康伴成长 ——龙潭幼儿园龙岸分园2025年春季食品安全宣传月系列活动

“民以食为天，食以安为先”。食品安全是幼儿健康成长的基石，关乎每个孩子的生命安全和身心健康。为增强全园师生及家长的食品安全意识，筑牢校园食品安全防线，让健康饮食的理念扎根童心，龙潭幼儿园龙岸分园于4月组织开展“‘食’刻守护，健康‘童’行”食品安全宣传月系列活动，通过教育引导、严格管理、家园联动，构建全方位的食品安全防护网。

安全启蒙在行动

国旗下的食品安全课堂

我园利用国旗下讲话，围绕主题“‘食’刻守护，健康‘童’行”，向全体师幼普及食品安全知识，倡导健康饮食观念。通过生动案例讲解，帮助孩子们识别健康食品与垃圾食品，理解“食品安全五要点”，让孩子们从小树立自我保护意识。

班级主题教育活动

各班级通过图片、动画、情景模拟等形式，开展趣味食品安全课。孩子们学习辨别食品保质期、认识食品标签、了解变质食品的特征，在互动问答和角色扮演中强化“不吃三无食品”“饭前洗手”等好习惯。

严把安全每一关

厨房安全专项检查

幼儿园食品安全小组定期对厨房开展全面检查，重点督查环境卫生、餐具消毒、食材储存及加工流程，确保操作规范。要求厨房人员严格执行“四严”标准（严谨验收、严控储存、严管清洁、严守加工），从源头保障师幼饮食安全。

分层会议压实责任

张必珍园长组织召开食堂现场会，食品安全专项会，强调食品安全无小事，要求全员强化责任意识，完善应急预案，落实“日管控、周排查、月调度”制度。

食堂管理员王琴老师向家长委员详细介绍幼儿园膳食管理流程，从食材验收、加工操作到成品留样，邀请委员参与验收并进行监督。

幼儿园每周带领食堂工作人员学习食品安全各项制度，进行食品安全实操培训，提升食堂工作人员的责任心和业务水平。

以爱共护健康餐

每天早上我们邀请家长参与幼儿食材验收，对食材新鲜度和品质进行检查核对，做好真实反馈记录，我们还邀请家长参观食堂，对食堂工作人员的操作流程进行监督，让家长满意放心。

我园根据要求安排行政每日陪餐，与孩子共进午餐。陪餐结束后，认真填写反馈表，对菜品口味、营养均衡度给予真实评价，促进幼儿午餐色香味的提升，让孩子吃得更好更香。

结语

食品安全是一场需要持之以恒的重要工作。龙潭幼儿园龙岸分园将以此次活动为契机，持续深化食品安全管理，以教育浸润童心，以责任筑牢防线，以透明赢得信任，为幼儿的健康成长保驾护航！