浏览数量：130 作者:南京市栖霞区龙潭幼儿园 发布时间： 2020-12-01 来源：本站
陈鹤琴先生的活教育理念提出：“大自然、大社会都是活教材”。确实，幼儿需要在大自然、大社会中看看、听听、摸摸、想想、做做，满足他们的好奇心和渴望主动发现、主动探究的心理，从而获得最真实的感受。在上周，孩子们在观察水稻的外形特点，并亲自动手尝试剥水稻之后，萌发心声：“手剥水稻这么慢，机器剥的一定很快，哪里有机器？机器是怎样把稻子变成米的呢？我们能去看看吗？”为了满足幼儿的好奇心，龙潭幼儿园靖安分园大班组于2020年11月27日以“神秘的米厂”为主题开展课程活动。
龙之潭米厂的朱经理听说孩子们要来参观米厂，一大早便在大门口等待孩子们的到来。朱经理首先给孩子们做简短的参观要求介绍，随后带领孩子们来到了水稻烘干车间，让幼儿近距离观看烘干水稻的大型机器，看到这么多的设备，孩子们争先恐后的提问：
梦琪：“阿姨上面的管子是干什么用的？”
骏骏：“这个管子里的水稻为什么漏了下来呢”
阿姨：“大坑是用来放水稻的，上面的管子呢是传送筛选好的干稻子的，管子里漏下来的稻子就是潮湿的稻子。”
通过朱经理的讲解，孩子们明白了：原来水稻不是割下来就能用机器产米，产米的第一步是要烘干稻子。
缦缦：“运来这么的稻子，都放在哪里呢？”朱经理带孩子们来到了水稻的库房揭晓了答案。
琳琳：“哇！好多的水稻啊！我们在水一方也看到过，不过这个稻子只有稻穗“
诺诺：“这里有好多空调啊？稻子也怕冷吗？”
面对孩子们的疑问，朱经理耐心的一一进行解答。原来稻子储存是有要求的，14.5度是国标要求，只有这个温度储存的稻子加工出来的大米才好吃，为了不让稻子变质所以需要这些空调来保持库房的温度。
接着我们一起来到了加工车间，这里整齐的排着机器。
乐乐：“这些机器看起来都一样呀！”
朱经理：“这些机器看起来一样，可是功能不一样哦。清理筛是清理稻子的杂草的，去石机是清理稻子里的石子的，白米筛是筛选碎米的，抛光机是给大米美容的，色选机是挑选想要的大米的颜色的。”
有的孩子听到美容这个词时，笑了起来：“美容！大米和我妈妈一样爱美呢！”
婷婷：“阿姨这个抛光机是怎样给大米美容的呢？”
洋洋：“白米机是怎样挑选碎米的呢？”
帆帆：“色米机能挑选出之前我们在水一方看到的紫米，安徽红米还有白大米吗？它怎样工作呢？”
圆园：“这些米弄好后去了哪里？”
孩子们对这些机器充满了好奇都争着提问，朱经理都一一进行了解答。
抛光机通过加水和气让大米变得晶莹透亮，白米机和色米机需要使用电脑来设置完成筛选工作。这些工作做完，大米就会通过管道流到楼下的包装车间，完成包装进行售卖。
最后我们来到了加工车间，在这里孩子们近距离观看大米的包装流程。
萱萱：“这个包装真好看，我第一次看到这么小袋子的米”。
乐乐：“我也觉得好看，我要和它拍个照”。
看到孩子兴奋抱着，朱经理笑着说：“你们这么喜欢它，那你们知道我们水一方大米的品牌吗？”孩子们异口同声的说：“是芳草渡”。“你们真厉害，那我们一起回忆一下大米加工流程吧！”在一问一答中，孩子们更加熟悉了大米的加工流程：1.稻子烘干2.进行清理去石3.脱壳4.精加工（抛光、色筛等）5.包装售卖。
菲菲：“大米加工过程这么复杂啊！我以后再也不剩饭了！”
乐乐：“我们的芳草渡大米包装真精美，我也想为它设计一个包装带。”
艺辰：“我要画一个大海报，让其他地方的人也知道我们芳草渡的大米！”
回园后孩子们纷纷为大米设计了包装袋，海报。。。。。。
宣萱：“我给芳草渡大米设计了一个红色的包装袋，这样才醒目。”
梓钦：“我设计的是一个彩色的袋子，小蜜蜂都来看我设计的袋子了。”
诺诺：“我设计的是蓝色的袋子上面有水一方的荷叶还有可爱的蜜蜂。”
清清、旭旭：“我们设计了水一方好吃的大米品种上面还有联系电话，有需要的打电话哦！
一粥一饭，当思来不易，半丝半屡，恒念物力维艰。通过参观龙之潭米厂，孩子们不仅了解大米生产的详细流程，还体会到粮食的来之不易，更是感受到家乡的好。
