浏览数量:7 作者:南京市栖霞区龙潭幼儿园 发布时间: 2020-06-13 来源:本站
食品卫生安全,从来都是幼儿园安全工作的重要部分,是我园常抓不懈的工作重点。随着幼儿园大、中、小班的开学,为全面做好幼儿园食品安全和疫情防控工作,加强幼儿园食堂食品安全管理,近日张园长对幼儿园食堂进行了食品安全专项检查。
张园长召开了食品安全专项会议,组织相关人员学习《食品安全法》和《幼儿园食堂食品安全操作规范》,强调幼儿园食品安全是关乎全园幼儿健康的良心工程,不能有丝毫闪失和懈怠。强调各岗位工作人员要高度重视食品安全,把好食品安全每一关。并就如何加强校园食品从业行为管理,进一步提高食品安全风险防范能力,确保校园食品安全零事故等进行了深入研究探讨。
张园长还视察了幼儿园的食堂环境,对食堂的操作间、备餐间、食品库房、餐具消毒间等硬件设施和卫生情况都进行了详细的检查,同时也详细询问了工作人员操作前消毒情况、“三防”措施,并督导工作人员严格落实各项制度,确保幼儿饮食卫生安全。
食品安全无小事。我园将继续严格地执行食品卫生监督部门的要求,认真做好幼儿园的食品安全工作,确保全体师幼的饮食安全。
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