【乐活龙幼】食”刻守护 安全童行——龙潭幼儿园龙岸分园食品安全知识宣传

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着每个人的身体健康和生命安全。食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，处于生长期的幼儿，饮食至关重要！

俗话说“病从口入”，饮食不当不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成伤害！为此，特别向大家推荐食品安全小知识，让我们和宝贝一起来看看吧！

什么是食品安全

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。

食品安全教育活动

为加强食品安全教育，进一步强化幼儿的食品卫生安全意识，让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯。各班级开展了食品安全主题活动，龙潭幼儿园的老师们向幼儿介绍食品安全知识，经过“食品安全”知识学习后，幼儿对生活中常见的食品有了更深入的了解，认识了食品安全认证标志、知道在购买食品前要注意看食品的生产日期和保质期限，提升了幼儿的食品安全意识和自我保护能力。

购买注意事项

1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

2.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

3.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

4.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

5.不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

食品安全小提示

1.保持清洁

①拿食品前要洗手，准备食品期间也要经常洗手。

②便后洗手。

③清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。

④避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。

2.生熟分开

①生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。

②处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。

③使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。

3.使用安全的水和原材料

①使用安全的水或原材料进行处理以保安全。

②挑选新鲜和有益健康的食物。

③选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶。

④水果和蔬菜要洗干净，尤其是生食食物。

⑤不吃超过保鲜期的食物。

幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家。一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用。为了孩子的未来，让我们牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一些教育和关注，共尽一份应有的责任。

让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，为孩子撑起一片健康成长的蓝天！