巧心巧手展巧艺——记龙潭幼儿园龙岸二园食堂从业人员技能大赛活动

在幼儿园有着这样一支队伍，她们每天早晨准时到园，对食物进行清洗、整理，她们默默无闻，兢兢业业，她们既平凡又耀眼，是鲜花和掌声背后的英雄，她们就是拥有诸多“超能力”的后勤工作人员！

为了能更好的提高食堂人员审美水平，并以娴熟的技能技巧为幼儿服务，2023年5月23日下午，龙潭幼儿园龙岸二园开展了食堂从业人员水果拼盘技能比赛活动。

一、制作篇

一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。她们各显身手、亮出绝招，一时间只听见“哒哒哒”的切配声，每个人都各尽其能，专注的眼神、熟练的刀工，展示出了她们出神入化的精湛技术。这无一不展示平凡工作中的不凡之处。

二、展示篇

她们拿出自己的看家本领，将普普通通的水果拼摆成了一盘盘造型精美、色泽鲜亮、构思新颖的作品。之后，还为自己的拼盘作品起了创意的名字：花开富贵、鸳鸯葡萄、孔雀开屏、红红火火、向阳花开，一个个极富创意的名字，令果盘增色不少。

通过此次技能比赛，不仅提高食堂师傅们的刀工技能和营养饮食理念，而且增强了团队的凝聚力，营造和谐、幸福、快乐的工作氛围。