【乐活龙幼•家园共育】“委”以重任，尽“膳”尽美——龙潭幼儿园龙岸二园膳食委员会会议

为进一步促进家园共育，助力幼儿园与家长间的“双向奔赴”，提高幼儿园膳食管理水平，搭建家园交流互动平台，促进幼儿健康全面发展龙潭幼儿园龙岸二园于2026年4月17日召开了膳食委员会会议。

观摩“食”刻

    膳食委员在保健老师周老师的带领下走进厨房实地参观，详细了解了食堂的明厨亮灶、各专间布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样、原料采购记录、配送过程。家长们直观地看到了厨房各种柜子、地板干净整洁，各种用具摆放整齐，还了解了：幼儿膳食在厨房的每日制作流程，幼儿科学营养的每周带量食谱是如何制定的……

“委”以重任

    会议伊始，龙潭幼儿园龙岸二园骆丽霏园长向各位参加膳食管理委员会的家长代表们致以热烈的欢迎和由衷的感谢，期望膳食委员会能够成为连接孩子、家长和老师的坚实桥梁，汇聚多方智慧，齐心协力，共同为守护孩子们“舌尖上的安全与营养”贡献积极力量。

“食”源可靠

    接着后勤李洁主任对幼儿园阳光食堂、明厨亮灶，互联网+AI智能抓拍系统向家长进行了详细的介绍，食材全流程可查、部门实时监管，消除监管盲区，安全看得见。

“食”力保障 

    随后保健周老师围绕食品安全、卫生、营养三方面进行汇报。食材统一配送，当日鲜采当日食用，供货商资质齐全。食堂人员定期培训考核，开展厨艺竞赛，接受上级与第三方抽检，全方位严守食品安全关口，家园携手共护幼儿饮食健康。最后向家长公布上学期食费收支情况，让家长参与监督幼儿伙食使用情况。

    此次膳食委员会活动，搭建了家园共育的沟通桥梁，让膳食工作更透明、更贴心。未来，龙潭幼儿园龙岸二园将持续深耕幼儿膳食管理，不断优化烹饪工艺，用匠心做好每一餐，用爱心守护每一位孩子健康成长！